Flüssige Rezepte für Gewichtsverlust oder nach der Operation Diät

Meine Kieferoperation im August 2011 war ein echter Blickfang für mich, in Bezug darauf, welche Lebensmittel ich danach nicht essen konnte. Vor der Operation bereitete ich mich vor, indem ich Suppe, Proteindrinks und viele Spritzen für das Mischen und Essen von Nahrung in flüssiger Form auffüllte.

Ich entdeckte bald einige Nahrungsmittel, die köstlich schmecken, sowie einige, die nicht so gut sind. Ich nahm all das zur Kenntnis, um meine Fortschritte zu dokumentieren und meine täglichen Kalorienverbrauch zu überwachen.

Ich hoffe, dass einige dieser Informationen jetzt nützlich für andere sind, die eine ähnliche Operation oder Lebensstiländerung durchlaufen, die eine flüssige Diät erfordert.

Dank Calorieking.com habe ich die geschätzten Kalorien für jede Mahlzeit am unteren Rand notiert. Ich brauchte 2000 Kalorien pro Tag, also sind dies nur meine groben Schätzungen. Den Überblick zu behalten half mir dabei, mich darauf zu konzentrieren, wie viele Kalorien mir fehlten.

Die ersten sechs Tage lebte ich von Cranberrysaft, Apfelsaft und Sicher, und verlor ungefähr 10 Pfund. Aber in den folgenden anderthalb Monaten habe ich einige tolle Mahlzeiten kreiert, die mich viel zufriedener gemacht haben als irgendein Proteingetränk!

Dieser Artikel enthält 20 Essensoptionen, die Sie bei einer flüssigen Diät ausprobieren können, von schmackhaften Suppen über Hauptmahlzeiten bis hin zu Desserts. Sie sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt, sondern nur für den Zweck, einige Wege zu teilen, um eine gute Ernährung zu bekommen, wenn sie Nahrungsmittel in flüssiger Form benötigen.

Ich liebe es, Frühstück von Grund auf neu zu machen, und nach der Operation war ich so frustriert. Ich machte sogar meine Familie zum Frühstück und saß da ​​und sah zu, wie sie die Waffeln aßen, die ich zubereitet hatte.

Ich war so daran gewöhnt, das Familienfrühstück zu machen, wie ich es oft tue, dass ich vergaß, dass ich es nicht essen konnte. Nachdem ich enttäuscht gesehen hatte, wurde mir bald klar, dass ich auch Waffeln essen konnte, aber in einer anderen Form.

Das nächste Mal, als ich Waffeln machte, servierte ich meiner Familie und nahm dann den Mixer heraus.

  • Ich stellte meine Waffel auf meinen Teller und fügte Butter und Honig hinzu, wie ich es immer tue.
  • Ich schneide es dann in kleine Stücke, als würde ich es normal essen.
  • Ich legte die zerschnittene Waffel und Toppings in den Mixer.
  • Ich fügte 1/2 Tasse warmen Apfelsaft und eine 1/2 Tasse warmes Wasser hinzu.
  • Dann mischte ich und fügte bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu.

Dieses Getränk ist wunderbar und hat den gleichen Geschmack, als ob Sie ganze Waffeln essen würden.

Kalorien zählen:

  • Waffel: 437
  • Apfelsaft: 63
  • Gesamt: 500 Kal.

Sowohl Vanille als auch Schokolade Carnation Instant-Frühstück sind nicht schlecht, aber ich werde müde von ihnen leicht. Sie kommen in Flaschen und mischen. Bei den Mischungen müssen Sie Milch hinzufügen, aber die Flaschen sind alle trinkfertig. Zur Abwechslung habe ich etwas Obst hinzugefügt.

  1. Setzen Sie Chocolate Carnation Instant Frühstück Mischung in den Mixer.
  2. Fügen Sie 8 Unzen Milch hinzu.
  3. Dann fügen Sie 1/2 Banane oder drei Erdbeeren hinzu.
  4. Fügen Sie einen Donut für ernste hinzugefügte Kalorien, yum hinzu!

Kalorien zählen:

  • Gartennelken-Frühstücks-Mix: 130
  • 8 Unzen Milch: 122
  • 1/2 Banane: 40
  • ODER Donut: 195
  • Gesamt: 292/447

Dieses Getränk ist nicht schlecht, wenn Sie sich an eine flüssige Diät gewöhnt haben. Mom hat mich das einen Tag oder so gemacht, nachdem ich aus dem Krankenhaus nach Hause kam, und es hat es nicht für mich getan. Aber ich versuchte es ein paar Tage später, und es war überhaupt nicht schlecht.

  • Gebe etwas gekochten Haferflocken in den Mixer.
  • Fügen Sie einige Früchte hinzu, d. H. Erdbeeren oder 1/2 Banane.
  • Fügen Sie eine großzügige Menge Honig hinzu.
  • Fügen Sie Apfelsaft, Cranberry-Saft oder einen anderen Saft hinzu (ich glaube, ich habe Apfel benutzt).
  • Mischen und trinken.

Wenn Sie darüber nachdenken, wenn Sie Haferbrei zum Frühstück hatten, könnten Sie Früchte damit haben. Sie können auch ein Glas Saft haben. Es ist also nicht beängstigend, alles im Mixer zu mischen, solange es sich um Zutaten handelt, die Sie normalerweise zusammen haben.

Kalorien zählen:

  • Haferflocken: 80
  • Frucht: 30
  • Honig: 40
  • Saft: 40
  • Gesamt: 190 Kal.

Lass uns über Suppe reden. Suppe, Suppe und noch mehr Suppe!

Einige Sorten, die ich während meiner Genesungsperiode gegessen habe, waren unten aufgeführt.

Okay, ich würde nicht vorschlagen, dass Sie Hummer Chowder bekommen. Das heißt, wenn Sie essen müssen und etwas zu essen, und bitten Sie die Kellner, etwas für Sie zu mischen, funktioniert das ok. In meinem Fall waren sie jedoch nicht in der Lage, es genug zu mischen, also nahm ich es, um zu gehen.

  • Zu Hause mischte ich es nach meinem Geschmack.
  • Ich fügte warme Milch hinzu.
  • Mmm. Köstlich! Und oh, so cremig.

Kalorien zählen:

  • Eine Schüssel mit Hummersuppe: 200
  • Milch: 60
  • Gesamt: 260 Kal.
  • Fügen Sie 1,5 Tassen Brokkoli-Cheddar-Suppe zum Mixer hinzu.
  • Ich habe 1/2 Tasse warmes / heißes Wasser hinzugefügt
  • Mischte und trank.

Die Konsistenz, die ich am Anfang brauchte, war sehr verwässert, um es durch die kleinste Öffnung in meinem Mund zu bekommen. Ich konnte mich überhaupt nicht weit öffnen und alle Flüssigkeiten mussten in meinen Mund tröpfeln.

Ich habe versucht, die Spritze zu benutzen, war aber nicht erfolgreich, obwohl ich es geschafft habe, die Wände des Badezimmers in meinem blended goop zu bedecken. Ich fand es viel einfacher für mich, extra verflüssigte Mahlzeiten zu machen und sie aus einer Tasse zu trinken.

Kalorien zählen:

  • 1,5 Tasse Broccoli Cheddar Suppe = 250 cal.

Aufgrund der erfolglosen Verwendung der Lebensmittelspritze verzehrte ich in den ersten Wochen nach der Operation viel Tomatensuppe. Ich fand es das einfachste Essen in meinen Magen, aber nicht sehr sättigend.

Diese Suppe ist einfach, weil sie schon so dünn ist, dass sie nicht zuerst gemischt werden muss.

  • In einem Topf Tomatensuppe und Käse mischen, wenn Sie es wünschen.
  • Dann servieren.

Kalorien zählen:

  • Tomatensuppe: 90
  • 1 Scheibe Velveeta Käse: 60
  • Gesamt: 150 Kal.

Progressos herzhafte Suppen wie italienische Fleischbällchen und Steak und geröstete Kartoffeln waren unglaublich lecker und sehr herzhaft.

  • Erhitzen Sie 1/2 Tasse Wasser, und fügen Sie mit der Suppe in einen Topf.
  • Heiße Suppe vermischen.
  • Getränk.

Kalorien zählen:

  • Suppe variiert zwischen 80 cal. & 130 Kal. / kann.

Wir haben mein Lieblingsstück erreicht! Du dachtest nicht, dass ich während meiner Genesungsperiode chinesisches Essen verpasst hätte, oder? Zum größten Teil tat ich das, aber die Suppe war die Hauptsache, nach der ich mich sehnte.

  • In den Mixer gab ich Suppe, einschließlich Wan-Tan und Flüssigkeit.
  • Wegen der hohen Menge an Flüssigkeit und der sehr geringen Menge an Wonton mischte es sich ziemlich leicht.
  • Es war einfach zu trinken und zu genießen. Der hohe Salzgehalt erleichterte das Trinken. Nach einer Weile ist das Trinken von Mahlzeiten nicht schlecht, aber zuerst ist es rauh und du willst das echte Ding. Aber dann merkt man, dass man es nicht haben kann und flüssige Wan-Tan-Suppe ist erstaunlich.

Das ist lecker und sehr befriedigend. Wenn Sie jedoch Ihre Kalorien hoch halten müssen, müssen Sie ergänzen, da diese Suppe sehr kalorienarm ist.

Kalorien zählen:

  • Wontonsuppe = 90 cal.

Campbell's macht eine Käsesuppe, die gut, aber sehr dick ist. Es muss verwässert werden, aber mach dir keine Sorgen, es nimmt nicht den Geschmack weg, da es bereits sehr, sehr konzentriert ist.

  • Ich gab ein kleines Glas Käse in den Mixer.
  • Ich gab erwärmtes Wasser zum Mixer.
  • Ich habe auch etwas Fleischsoße aus dem Kühlschrank zum Mixer (wirklich sehr lecker).
  • Mischung.

Kalorien zählen:

  • Käsesuppe: 100
  • Fleischsoße: 70
  • Gesamt: 170 Kal.

Diese Mahlzeit Vorschläge waren erfolgreich für mich, beginnend etwa anderthalb Wochen nach der Operation. Zuvor saß ich traurig am Tisch, frustriert und trank ein Ensure oder so.

Aber als ich mehr Beweglichkeit zurück in meinem Mund und einige neue elastische Bänder bekam, konnte ich mehr Nahrungsmittel durch meine Vorderzähne schieben. Dies machte es so, dass ich Flüssigkeiten mit etwas dickeren Texturen konsumieren konnte.

Also, die folgenden gemischten Mahlzeiten müssen möglicherweise angepasst werden, je nachdem, wo Sie in der Erholung sind und / oder wie flüssig Sie Ihre Mahlzeiten zu sein brauchen. Im Zweifelsfall mehr Wasser, Milch, Saft oder Tomatensauce hinzufügen.

Mom ist eine großartige Köchin, und sie macht ein wirklich gutes Schweinefleisch Rühren braten. Ich starrte sehnsüchtig darauf und nahm die köstlichen Gerüche wahr, als sie einen Teller mit Essen vor mich legte, als könnte ich es einfach essen. Ich hätte gelacht, aber es tat weh. Dann wurde mir klar, dass auch ich dieses Essen haben könnte.

  • Moms Rührfisch besteht hauptsächlich aus Schweinefleisch, Sellerie und Paprika (und anderen geheimen Zutaten).
  • Ich fügte dem Mixer eine kleine Tasse Rührfisch hinzu.
  • Dann fügte ich eine 1/2 Tasse gekochte Spaghetti hinzu.
  • Einige grüne Bohnen hinzugefügt.
  • Ich erhitzte 1/2 Tasse Hühnerbrühe und 1/2 Tasse Wasser und fügte dann zum Mixer hinzu.
  • Ich mische bis zur richtigen Konsistenz und verzehrt.
  • Ich eilte zum Badezimmer, um zwischen den Bissen meine Zähne zu putzen. Am Anfang habe ich im Badezimmer viel gegessen, was ein bisschen eklig ist.

Kalorien zählen:

  • Rühren braten: 180
  • Teigwaren: 63
  • Grüne Bohnen: 17
  • Gesamt: 260 Kal.

Comfort Nahrungsmittel helfen bei einer schnellen Genesung, und sie werden Ihnen das Gefühl geben, dass Sie etwas normal sind.

  • Eine kleine Portion Spaghetti in den Mixer geben.
  • Eine kleine Portion Fleischsoße in den Mixer geben.
  • Fügen Sie eine Dose gewärmte Tomatensauce zum Mixer hinzu.
  • Mischung bis glatt.

Kalorien zählen:

  • Spaghetti und Fleischsoße: 200
  • Dose Tomatensoße: 80
  • Gesamt: 280 cal.

Ich liebe auch Pizza, sehr, sehr, und ich habe versucht, ein Stück vegetarische Pizza von Pizza Hut in den Mixer zu pumpen.

  • Ich fügte eine Scheibe geschnittene Pizza zum Mixer hinzu.
  • Ich erhitzte eine Dose Tomatensoße und fügte sie dem Mixer hinzu.
  • Mischung bis zur perfekten Konsistenz.

Für die Pizza-Nacht konnte ich nur eine Scheibe konsumieren, weil diese eine Scheibe 2 Gläser Flüssigkeit war. Die Dose Tomatensauce oder Flüssigkeit im Allgemeinen macht es schwierig, viel Pizza oder große Mengen an Lebensmitteln zu konsumieren.

Aber das ist okay, weil kleine Mahlzeiten wichtig sind. Du willst nicht aufblasen, weil das andere Probleme verursacht, die in diesem Hub nicht erwähnt werden!

Kalorien zählen:

  • 1 Scheibe Pizza: 100
  • Man kann Tomatensauce: 80
  • Gesamt: 180 cal.

Ich liebe Annies verpackte Makkaroni und Käse, also musste ich es im Mixer probieren, besonders als ich anfing verzweifelt zu werden (und damit meine ich zu verhungern!)

  • Kochen Sie eine Kiste Mac und Käse.
  • Fügen Sie eine kleine Portion zum Mixer hinzu.
  • Ich fügte eine Scheibe Velveeta Käse hinzu, nur weil ich fand, dass es viel einfacher ist, Mischnahrungsmittel zu trinken, wenn sie entweder extra käsig oder extra scharf schmecken. Es gibt etwas Pep und ein bisschen mehr Geschmack.
  • Ich habe 1/2 Tasse Milch in den Mixer gegeben.
  • Mmmmmhmm, ich habe mein kleines Herz ausgetrunken.

Kalorien zählen:

  • Mac und Käse: 240
  • Käsescheibe: 60
  • 1/2 Tasse Milch: 60
  • Gesamt: 360 Kal.

Die Burger Nacht war keine Nacht, die ich vermisste!

  • Zuerst habe ich den Burger auf meinem Teller zusammengestellt, als würde ich ihn dann und dort essen.
  • Ich fügte Zwiebel, Tomate, eine Scheibe Käse und eine großzügige Menge Senf und Ketchup hinzu.
  • Ich legte den Burger und seine Fixes in den Mixer.
  • Ich fügte eine Tasse erhitzte Tomatensauce hinzu.
  • Mischen und trinken.

Es ist sehr schwer einen ganzen Cheeseburger zu konsumieren!

Ein Burger und eine Dose Soße entsprachen etwa zwei vollen Gläsern Flüssigkeit, was zu viel für meinen Magen ist. Also hatte ich die Hälfte der Menge, die perfekt war, und rettete den Rest für später.

Kalorien zählen:

  • 1/2 Burger: 200
  • Tomatensauce: 40
  • Gesamt: 240 Kal.

Neben dem Frühstück bin ich auch ein Taco-Girl, da sie mein Lieblingsessen sind. Also habe ich in der Familien-Taco-Nacht alle Zutaten für mich selbst zusammengestellt.

  • Ich gab gebratenes Rindfleisch, Zwiebeln, grüne Paprika, Tomaten und Käse zum Mixer.
  • Ich habe ein Stück Knoblauchbaguette in den Mixer gegeben.
  • Ich fügte 1/2 Tasse gewärmten Apfelsaft und Wasser zum Mixer hinzu.
  • Ich fügte einen gehäuften Esslöffel gehackten Knoblauch und Olivenöl hinzu.Die Gewürze verfeinern die Aromen wunderbar und machen sie sehr, sehr lecker.
  • Gemischt, bis glatt, Zugabe von mehr Flüssigkeit nach Bedarf.

Das Endergebnis ist köstlich und schmeckte wie ein normaler Taco. Der einzige Nachteil ist, dass Sie nicht so viele Tacos essen können, wie Sie es normalerweise tun würden. Flüssigkeiten füllen Ihren Bauch sehr schnell.

Kalorien zählen:

  • 1 Tasse gemischte Tacos: 200
  • Apfelsaft: 40
  • Olivenöl: 120
  • Gesamt: 360 Kal.

Ich liebe, selbst gemachten Fettuccine Alfredo zu machen. Es ist nicht zu ungesund, aber es hat definitiv einige gute Kalorien. Es ist perfekt für eine Person auf einer flüssigen Diät!

Ja, endlich, Nachtisch.

Am Anfang lebte ich vom Dessert, da es für mich am einfachsten war. Ich würde mir einen Drink oder ein anderes Proteingetränk zulegen, und der Zuckergehalt in diesen ist unverschämt.

Ich brauchte Kalorien, mit einem Ziel von 2000 pro Tag. Also habe ich Wege gefunden, verrückte hohe Kalorien mit kalorienreichen Desserts zu konsumieren.

Diese sind nicht zu dick, aber sie sind eine schöne Abwechslung. Sie können kreativ sein und alles in den Mixer werfen, der ansprechend aussieht.

  • Ich habe Joghurt in den Mixer gegeben.
  • Ich fügte verschiedene Früchte hinzu: 1/2 eine Banane, einige Blaubeeren, Erdbeeren, Melone oder Kiwi.
  • Mischung.

Kalorien zählen:

  • Smoothie (variiert mit einzelnen Früchten): 50
  • Joghurt: 70
  • Gesamt: 120 Kal.

Also, wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, eine Operation durchmachen müssen oder müssen, die eine flüssige Ernährung erfordert, oder wenn Sie andere Gründe haben, eine flüssige Diät zu machen, haben Sie keine Angst.

Es ist wirklich nicht so schlimm, und es gibt Tonnen von Mahlzeiten, die Sie nur schaffen können, indem Sie in Ihren Kühlschrank oder Schränke schauen. Sei kreativ und mache kleine Portionen, weil nicht alles, was du kreierst, super schmeckt!

Es kann frustrierend sein, besonders wenn Sie eine unangenehme Mahlzeit für sich selbst machen, wenn Sie nur einen großen saftigen Cheeseburger wollen. An solchen Tagen, entspannen Sie sich, haben Sie eine Garantie und versuchen Sie es morgen erneut. Viel Glück!

Obwohl ich die Spritze nicht oft benutzte, war das Video dieses Typen sehr hilfreich für mich.

Flüssige Rezepte für Gewichtsverlust oder nach der Operation Diät

Nach einer oralen Operation steht oft eine flüssige Ernährung im Mittelpunkt Ihrer Ernährung. Blended und pürierte Lebensmittel müssen oft dünn genug sein, um durch einen Strohhalm oder Ihre Zähne und leicht geschluckt zu werden. Obwohl die Art der Nahrung, die Sie essen, sich für mehrere Wochen ändern muss, benötigt Ihr Körper die gleiche Nahrung und Vitamine für die richtige Knochen- und Gewebeheilung, rät das Oral Facial Surgery Center. Wenn Sie die richtigen Nahrungsmittel und Mengen essen, übersteigt Gewichtverlust häufig nicht 15 Pfund. Wenn Sie glauben, dass Ihr Gewichtsverlust schwerwiegend wird, besprechen Sie Ihre Ernährung mit einem Arzt oder einem Arzt.

Video des Tages

Stellen Sie sicher, dass Sie proteinreiche Lebensmittel essen. Sie können viele Ihrer Fleischsorten pürieren und mit Tomatensauce, Soße oder Brühe genießen. Stellen Sie sicher, dass Sie proteinreiche Lebensmittel essen. Sie können viele Ihrer Fleischsorten pürieren und mit Tomatensauce, Soße oder Brühe genießen. Bildnachweis: Creatas Images / Creatas / Getty Images

Genau wie vorher, als dein Kiefer gebrochen war, sollte deine Diät noch Nahrungsmittel von allen Hauptnahrungsmittelgruppen enthalten. Konzentrieren Sie sich auf protein- und kalorienreiche Lebensmittel wie Fleisch und Milchprodukte. Fleisch kann püriert und mit Tomatensauce, Soße oder Brühe genossen werden. Mischen Sie Erbsen, Mais oder Karotten und mischen Sie für zusätzliche Nährstoffe. Dairy ist reich an Proteinen und Kalorien. Käse schmelzen und zu Suppen und Eintöpfen geben. Mischen Sie in der Hälfte und Hälfte oder Creme zum Frühstück Getreide und Mischung. Vergessen Sie nicht, frische oder Dosenobst. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Honig, Instantkaffee, Minze, Muskat und Zimt, um Speisen zu würzen.

Fügen Sie zusätzliches Protein zu Ihrer Diät hinzu. Fügen Sie zusätzliches Protein zu Ihrer Diät hinzu. Bildnachweis: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Wenn Sie das Gefühl haben, zu viel Gewicht zu verlieren, ist es an der Zeit, Ihrer Ernährung zusätzliche Proteine ​​und Kalorien hinzuzufügen. Laut Dr. Frederick Steinbeck sollte Gewichtsverlust nicht mehr als 10 Prozent Ihres Körpergewichts betragen. Fügen Sie schwere Cremes hinzu oder ersetzen Sie halb und halb für Milch in Rezepten, um Kalorien hinzuzufügen. Kochen mit extra Butter, Margarine und Ölen. Mischen Sie einen Schuss Sauerrahm, pürierten Hüttenkäse oder geschmolzenen Käse in Suppen oder gemischtes Gemüse. Wenn Sie Lust auf Süßes haben, mischen Sie Eis, Instantgetränkepulver und Obst zusammen. Vergessen Sie nicht, Nahrungsergänzungsmittel wie Ensure, Boost oder SlimFast den ganzen Tag über zu trinken. Diese Getränke haben hohe Mengen an Protein und Kalorien, um das Gewicht zu erhöhen.

Vermeiden Sie leere Kaloriengetränke wie Soda, Kaffee und Tee. Vermeiden Sie leere Kaloriengetränke wie Soda, Kaffee und Tee. Bildnachweis: Photos.com/Photos.com/Getty Images

Nicht alle Getränke sind ideal für eine gebrochene Kiefer Diät. Auch wenn die meisten Patienten auf einer vollflüssigen Diät sind, füllen einige Flüssigkeiten Sie nur auf und liefern Nullbestandteile. Vermeiden Sie leere Kaloriengetränke wie Limonaden, Kaffee und Tee. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Milch und 100% Fruchtsäfte. Vergessen Sie nicht, den ganzen Tag über Wasser zu trinken, um Ihren Körper bei der Heilung hydratisiert zu halten.

Packen Sie zusätzliche Nährstoffe in Ihre Ernährung ein, indem Sie Obst, Gemüse und Proteinpulver hinzufügen. Packen Sie zusätzliche Nährstoffe in Ihre Ernährung ein, indem Sie Obst, Gemüse und Proteinpulver hinzufügen. Bildnachweis: Creatas Images / Creatas / Getty Images

Planen Sie alle zwei bis drei Stunden statt drei Mal am Tag. Versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten gering zu halten. Die meisten Menschen werden es satt, drei bis vier Tassen Flüssigkeit pro Mahlzeit zu trinken, rät das Oral Facial Surgery Centre. Stattdessen verpacken Sie Nährstoffe mit zusätzlichen Zutaten wie Proteinpulver, Fruchtsäften, Gemüsepürees und anderen Produkten in einer Eintassenmischung. Fragen Sie Ihren Ernährungsberater nach spezifischen, vollflüssigen Diät-Rezepten, um zu erfahren, mit welchen Arten von Zutaten Sie experimentieren können.

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