Was für gesundes Haar zu essen

Essen Sie das richtige Gleichgewicht der folgenden Nährstoffe einschließlich Protein, Vitamine und Mineralstoffe, um das Haar mit allem zu versorgen, was es braucht, um glänzend, glänzend und stark zu bleiben ...
 

Eiweiß

Da das Haar aus Protein besteht, ist es wichtig, dass Sie genügend Protein in Ihrer Ernährung haben, um das Haar stark und gesund zu machen. Wenn Sie nicht genug Protein in Ihrer Diät verbrauchen, wird Ihr Haar wahrscheinlich trocken, spröde und schwach werden. Extrem niedrige Proteindiäten können zu eingeschränktem Haarwachstum und sogar zu Haarausfall führen. Wählen Sie Huhn, Truthahn, Fisch, Milchprodukte und Eier als hervorragende Proteinquellen zusammen mit vegetarischen Quellen wie Hülsenfrüchte und Nüsse.
 

Eisen

Eisen ist ein besonders wichtiges Mineral für Haare und zu wenig Eisen ist eine Hauptursache für Haarausfall. Der Haarfollikel und die Wurzel werden von einer nährstoffreichen Blutversorgung gespeist. Wenn die Eisenwerte (Serumferritin) unter einen bestimmten Punkt fallen, kann es zu Anämie kommen. Dies stört die Nährstoffversorgung des Follikels, beeinflusst den Haarwachstumszyklus und kann zum Ablösen führen. Tierische Produkte wie rotes Fleisch, Huhn und Fisch liefern Eisen mit einer hohen Bioverfügbarkeit, was bedeutet, dass das Eisen für den Körper leicht verfügbar ist. Vegetarier können ihre Eisenspeicher erhöhen, indem sie Linsen, Spinat und anderes grünes Blattgemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Salate einschließen.
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Vitamin C

Vitamin C unterstützt die Aufnahme von Eisen, so dass Lebensmittel mit hohem Vitamin C in Verbindung mit eisenreichen Lebensmitteln gut zu essen sind. Vitamin C ist auch ein Antioxidans, so wird es leicht vom Körper verwendet. Die besten Quellen sind schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren, Brokkoli, Guave, Kiwis, Orangen, Papaya, Erdbeeren und Süßkartoffeln. Vitamin C hilft bei der Produktion von Kollagen, das die Kapillaren stärkt, die die Haarschäfte versorgen.

Omega-3

Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Fette, die unser Körper nicht selbst herstellen kann und deshalb durch unsere Ernährung erhalten werden muss. Omega-3-Fettsäuren finden sich in den Zellen, die die Kopfhaut auskleiden, und liefern auch die Öle, die die Kopfhaut und das Haar hydratisiert halten. Achten Sie auf öligen Fisch wie Lachs, Hering, Sardinen, Forelle und Makrele und pflanzliche Quellen wie Avocado, Kürbiskerne und Walnüsse.
 

Vitamin A

Vitamin A wird vom Körper benötigt, um Talg zu produzieren. Sebum ist eine ölige Substanz, die von unseren Talgdrüsenhaaren gebildet wird und einen natürlichen Conditioner für eine gesunde Kopfhaut liefert. Ohne Talg können wir eine juckende Kopfhaut und trockenes Haar haben. Enthalten sind tierische Produkte und orange / gelb gefärbtes Gemüse, das reich an Beta-Carotin (das Vitamin A bildet) wie Karotten, Kürbisse und Süßkartoffeln.

Zink und Selen

Kopfhautschutz umfasst andere wichtige Mineralien, vor allem Zink und Selen. Ein Mangel an Zink kann zu Haarausfall und einer trockenen, schuppigen Kopfhaut führen. Angereicherte Getreide und Vollkornprodukte sind eine gute Quelle für Zink zusammen mit Austern, Rindfleisch und Eiern.


Vitamin ENüsse

Die Sonne kann unser Haar genauso schädigen, wie es unsere Haut schädigen kann, also stellen Sie sicher, dass Sie Lebensmittel essen, die reich an Vitamin E sind, um Ihr Haar zu schützen. Nüsse sind Ernährungsstärken, die Zink und Selen sowie Vitamin E liefern, also versuchen Sie, sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung einzubeziehen.
 

Biotin

Biotin ist ein wasserlösliches B-Vitamin. Zu wenig Biotin kann brüchiges Haar verursachen und kann zu Haarausfall führen. Biotin-reiche Lebensmittel wie Vollkorn, Leber, Eigelb, Sojamehl und Hefe enthalten.
 

 


Natürliche Behandlungen

Machen Sie Ihre eigene Haarmaske für eine tiefe, pflegende Behandlung alle zwei Wochen. Ein Eigelb verquirlen und mit einer halben Avocado-Püree und einem Löffel Honig vermischen. Auf das feuchte, saubere Haar einmassieren und 30 Minuten einwirken lassen.

Rezeptvorschläge ...

Eine ausgewogene Ernährung ist für eine gesunde Kopfhaut und gesundes Haar notwendig. Probieren Sie einige der folgenden leckeren Rezepte aus, um Ihre Schleusen zu unterstützen.

Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen sind Quellen für Protein, Eisen, Biotin und Zink:
Jerk Chicken Curry mit Bohnen
Pfeffer Limettenlachs mit schwarzäugigen Bohnen

Nüsse sind reich an Zink und Selen:
Gebackene Aubergine gefüllt mit gebratenem Kürbis, Feta und Walnüssen mit gehackten Zucchini
Feige und Walnussscheibe
Tropische Behandlung

Rindfleisch ist eine brillante Quelle für Protein und Eisen:
Chilli Rindfleisch Shepherds Pie
Thailändisches Rindfleisch braten an

Vergessen Sie nicht Orangengemüse und dunkles Blattgemüse!
Kürbis & Pastinaken Cassoulet
Gebratener Grünkohl mit Chili und Knoblauch
Orangen-, Karotten- und Minzsuppe
Süßkartoffel und Hühnchen-Curry

Steigern Sie Ihre Omega-3-Fettsäuren mit diesen fischigen Favoriten:
Warme Makrele und Rote-Bete-Salat
Geräucherter Makrelen-, Orangen- und Couscoussalat
Sardinen mit Kichererbsen, Zitrone und Petersilie


HaarzyklusDer Haarzyklus ...

Jedes Haar ist über einen Follikel an der Kopfhaut befestigt. Es gibt zwischen 100.000 und 350.000 Haarfollikel auf der menschlichen Kopfhaut. Jeder Follikel lässt seine Haare durchschnittlich 1000 Tage (drei Jahre) wachsen und ruht dann für etwa 100 Tage (drei Monate), bevor er abgestoßen wird und ein neues Haar zu wachsen beginnt. Dieses Muster des aktiven Wachstums, gefolgt von der Ruheperiode, variiert signifikant von Mensch zu Mensch und wird durch Alter, Ernährung und unseren Gesundheitszustand beeinflusst.

Woraus besteht das Haar?

Das Haar besteht hauptsächlich aus einem Protein namens Keratin, das auch Nägel bildet und die äußere Schutzschicht der Haut bildet. Jedes Haar besteht aus drei Schichten:

1. Die Kutikula - die äußere Schicht, dünn und farblos. Es fungiert als Schutzschicht.
2. Der Kortex, der Melanin enthält, das für die Haarfarbe verantwortlich ist.
3. Die Medulla, die innerste Schicht, die Licht reflektiert.

Wusstest du schon...
... Ob Ihr Haar gerade oder lockig ist, hängt von der Form des Kortex ab. Im Durchschnitt haben Blondinen mehr Haare und Rothaarige haben am wenigsten.

Durch dick und dünn...Bürste

Die Länge der Haare, die Sie wachsen können, wird durch die Dauer der Wachstumsphase, die zwischen den einzelnen variiert variiert. Wir alle verlieren jeden Tag natürlich Haare, wenn wir sie bürsten, kämmen oder waschen, und solange neue Haare mit derselben Geschwindigkeit hergestellt werden wie jene, die herausfallen, gibt es keinen Unterschied im Haarvolumen. Wenn jedoch die Rate der Haarausscheidung die Produktion übersteigt, ist das Nettoergebnis Haarausfall oder Ausdünnung.

Eine Vielzahl von Faktoren kann den normalen Haarwachstumszyklus verändern und vorübergehenden oder dauerhaften Haarausfall verursachen, einschließlich Medikamente, Chemotherapie, Exposition gegenüber Chemikalien und Toxinen wie Nikotin, hormonellen Faktoren, Schilddrüsenerkrankungen, Stress oder Ernährungsfaktoren.

Haarausfall

Wir verschütten jeden Tag Haare als Teil des natürlichen Prozesses unseres Körpers. Haarausfall kann jederzeit aus verschiedenen Gründen passieren. Wenn Haarausfall ein Problem wird, ist es wichtig, die Ursache zu bestimmen, bevor Sie die entsprechende Behandlung suchen.

Mögliche nicht-diätetische Faktoren für Haarausfall sind:

  • Alter beeinflusst die Haarstärke. Wenn wir älter werden, neigen unsere Haarfasern dazu, feiner und kürzer zu werden und wir können Haarausfall oder Vergrauung erleiden. Es ist normal für Frauen, Veränderungen in ihrem Haar nach der Schwangerschaft und in den Wechseljahren zu erleben.
     
  • Genetischer Haarausfall ist das häufigste Haarausfallproblem bei Männern und Frauen. Der Beginn ist in der Regel Mitte bis Ende der 20er Jahre und ist oft unvermeidlich. Frauen, die an Glatzenbildung leiden, möchten möglicherweise einen ausgebildeten Arzt konsultieren.
     
  • Wiederholtes Verlieren und Wiedererlangen von Gewicht kann sich auf Ihr Haar auswirken, wodurch es brüchig und ohne Glanz wird. Crash-Diäten sind oft kurz in essentiellen Vitaminen und Mineralien und über lange Zeiträume wird diese Art von Diäten in Ihrem Haar widerspiegeln.
     
  • Hormonelle Ungleichgewichte einschließlich Schilddrüsenfunktionsstörungen können zu signifikanten Veränderungen des Haarwachstums und der Haarqualität führen. Schilddrüsenfunktion kann nur durch Bluttest beurteilt werden. Wenn Sie erheblichen Haarausfall haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Hausarzt.
     

Eine Notiz über Alopecia Areata (AA) ...

Dieser Zustand kann zu totalem Haarverlust vom Kopf und manchmal auch zu Körperbehaarung führen, obwohl die meisten Betroffenen einige vereinzelte Haarausfallstellen entwickeln, die sich ohne Behandlung korrigieren können. Da die Ursache unbekannt ist, ist die Behandlung schwierig. Sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt, wenn Sie sich Sorgen wegen Haarausfall machen.


Dieser Artikel wurde zuletzt am 19. Juli 2017 von Ernährungstherapeut Kerry Torrens bewertet.

Kerry Torrens, ein registrierter Ernährungstherapeut, ist Autor eines Beitrags zu einer Reihe von Ernährungs- und Kochpublikationen, einschließlich BBC Good Food Magazine. Kerry ist Mitglied der Royal Society of Medicine, der Gesellschaft für komplementäre und natürliche Gesundheit (CNHC), der britischen Vereinigung für angewandte Ernährung und Ernährungstherapie (BANT).

Jo Lewin arbeitet als Community Ernährungsberater und privater Berater. Sie ist eine registrierte Ernährungsberaterin (Public Health) beim UKVRN registriert. Besuchen Sie ihre Website unter www.nutrijo.co.uk oder folgen Sie ihr auf Twitter @nutri_jo.

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