Kalorien gegen Kohlenhydrate - Unterschied und Vergleich

Für Menschen, die ihr Gewicht beobachten, ist es ratsam, die Aufnahme von beiden zu begrenzen Kalorien und Kohlenhydrate (oder Kohlenhydrate). Eine Low-Carb-Diät bietet Gewichtsabnahme Ergebnisse schneller, aber auf lange Sicht sowohl kohlenhydratarme und kalorienarme Ernährung sind gleichermaßen wirksam. Sowohl Kohlenhydrate als auch Kalorien sind wichtige Elemente einer gesunden Ernährung, so dass sie nicht vollständig eliminiert werden müssen.

Eine Kalorie ist eine Einheit von Energie, und sie wird verwendet, um zu zeigen, wie viel Energie ein Nahrungsmittel enthält. Ein Kohlenhydrat ist eine organische Verbindung, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff besteht, und "Kohlenhydrate" beziehen sich typischerweise auf Lebensmittel, die reich an Stärke oder Zucker sind. Kohlenhydrate enthalten immer Kalorien (4 pro Gramm), aber Kalorien weisen nicht unbedingt auf Kohlenhydrate hin.

Nährwertangaben für den Mega KitKat 2lb Schokoriegel

Kalorienreiche Lebensmittel gegen Kohlenhydrate

Alle Lebensmittel enthalten Kalorien. Beispiele für kalorienreiche Nahrungsmittel umfassen tierische Fette, wie Schmalz und Fischöl, Pflanzenöl, Salatdressing, Erdnussbutter, Schokoriegel, Käse, frittierte Nahrungsmittel und verarbeitetes Fleisch wie Würste.

Beispiele für Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, sind Brot, Kartoffeln, Reis, Obst, Softdrinks und Limonaden, Nudeln und Nudeln, Bohnen und Müsli.

Empfohlene tägliche Aufnahme

Die empfohlene tägliche Kalorienzufuhr für junge Männer in den USA beträgt 2700. Für Frauen beträgt die empfohlene Tagesdosis 2200 Kalorien. Kinder, Menschen mit sesshaften Lebensstilen und ältere Menschen benötigen weniger Kalorien, während körperlich aktive Menschen mehr benötigen. Der durchschnittliche Mindestkalorienbedarf pro Person und Tag, um gesund zu bleiben, beträgt 1800.

Das USDA empfiehlt, dass Menschen moderate bis hohe Mengen an Kohlenhydraten mit 6 Portionen Getreide pro Tag essen. Sie legen nahe, dass Kohlenhydrate 45-65% Ihrer täglichen Kalorienaufnahme ausmachen, oder zwischen 225 und 325 Gramm pro Tag. Im Gegensatz dazu begrenzt eine kohlenhydratarme Diät Kohlenhydrate auf 50 bis 150 g pro Tag.

Lebensmitteletiketten

Auf allen Lebensmitteletiketten in den Vereinigten Staaten und in der Europäischen Union sind Kalorien erforderlich. Die meisten Etiketten zeigen auch Kohlenhydrate.

Gewichtsverlust

Eine Studie legt nahe, dass kohlenhydratarme Diäten die Menschen nach sechs Monaten dazu bringen, mehr Gewicht zu verlieren als kalorienarme Diäten, aber nach einem Jahr hatten die beiden Diäten dasselbe Ergebnis.

Low-Carb-Diäten tendenziell dramatischer Gewichtsverlust Ergebnisse auf kurze Sicht haben, aber extrem Low-Carb-Diäten sind nicht pflegbar. [1]

In diesem Video sagt Dr. Sanjay Gupta, dass Kalorien zählen nicht genug ist, um Gewicht zu verlieren. Was es auch benötigt, erhöht Ihren Metabolismus und verringert Ihren Appetit. Das Video bietet auch Beispiele für Lebensmittel, die helfen können, den Stoffwechsel zu erhöhen:

Kalorien zählen und Kohlenhydrate einschränken kann übertrieben sein, und diese beiden Diät-Methoden sind sehr beliebt bei denen leiden an Magersucht.

Risiken

Die exzessive Begrenzung der Kalorienaufnahme, insbesondere die Eliminierung der Verwendung von Ölen, die gut für den Körper sind, kann zu Unterernährung und Mangel an Vitaminen und Nährstoffen führen, was wiederum chronische Gesundheitsprobleme verursachen kann, einschließlich Herzprobleme. Es kann auch Haarausfall, Hautreizungen, Muskelkrämpfe, Menstruationsbeschwerden, brüchige Nägel und Knochen, Karies und extreme Müdigkeit verursachen.

Die Einschränkung der Kohlenhydrataufnahme kann zu Mangelernährung oder zu wenig Ballaststoffen führen, was zu Verstopfung, Durchfall und Übelkeit führen kann. Eine Einschränkung der Kohlenhydrate auf weniger als 20 Gramm pro Tag kann zu einer Ketose führen, die zu Übelkeit, Kopfschmerzen, geistiger Erschöpfung und Mundgeruch führt.

Für die meisten Amerikaner ist das Risiko jedoch zu viel Kohlenhydrate in ihrer Ernährung und nicht zu wenig. Kohlenhydrate zerfallen in Glukose, die den Körper veranlasst, das Insulin freizusetzen, ein Hormon, das die Ansammlung von Fett im Körper erhöht. Übermäßige Kohlenhydrate führen zu Fettleibigkeit und im Laufe der Zeit zu Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes.

Beliebte Diäten

Die meisten traditionellen Diäten sind kalorienarme Diäten. Dazu gehören Weight Watchers. Beliebte Low-Carb-Diäten sind die Atkins-Diät, South Beach und Zone.

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Verweise