Essen Mythen: Essen Zucker wird Diabetes verursachen? / Ernährung / Gesundes Essen

Zucker ist eng mit Diabetes verbunden. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, wie Saccharose und Diabetes zusammenhängen, bevor Sie sich sorgen, ob oder nicht Sie Süßes essen werden, um Diabetes zu verursachen.

Diabetes Definition

Diabetes kann dazu führen, dass Sie an hohem Blutzucker leiden. Hoher Blutzucker verursacht überschüssigen Hunger, Durst und Wasserlassen. Im Laufe der Zeit kann die unbehandelte Krankheit zu Sehstörungen, Schwindel, Bauchschmerzen, abnormaler Atmung, Hautausschlägen, Übelkeit, Erbrechen und veränderter psychischer Gesundheit führen.

Insulin ist eine Verbindung, die für die Verstoffwechselung von Glukose und die Regulierung der Energie verantwortlich ist. Wenn Sie an Diabetes leiden, haben Sie hohen Blutzucker, weil Ihr Körper entweder überhaupt kein Insulin produziert oder Ihre Zellen Insulin nicht richtig verarbeiten.

Arten von Diabetes

Es gibt drei Arten von Diabetes. Der erste, Typ 1, ist der ernsteste. Wenn Sie an Diabetes Typ 1 leiden, müssen Sie Insulin in Ihren Körper injizieren und regelmäßig Ihren Blutzuckerspiegel überwachen, da Ihr Körper kein Insulin produziert. Wenn Sie Typ 1 haben, haben Sie in der Regel die Bedingung von Geburt an und können jeden Körpertyp haben, einschließlich eines gesunden Gewichts oder Untergewichts. Sie haben auch das größte Risiko für Nebenwirkungen und langfristige Komplikationen und müssen Ihre Ernährung sorgfältig beobachten.

Typ-2-Diabetes tritt in der Regel auch dann auf, wenn Sie zuvor keine Zeichen der Erkrankung gezeigt haben. Wenn Sie Typ 2 haben, produziert Ihr Körper immer noch Insulin, aber Ihre Zellen verarbeiten es nicht richtig. Sie benötigen möglicherweise keine Insulinspritzen als Typ-2-Patienten, obwohl Sie Ihre Blutsaccharose-Spiegel überwachen müssen und Medikamente benötigen. Eine gesunde Ernährung und Bewegung kann oft dazu beitragen, den Beginn der Erkrankung zu verzögern.

Schwangerschaftsdiabetes tritt bei einigen schwangeren Frauen auf und kann mit Veränderungen des Hormonspiegels zusammenhängen. Der Zustand wird wahrscheinlich nach der Geburt weggehen, obwohl Sie immer noch gefährdet sein können, Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Eine gesunde Ernährung und Bewegung und manchmal Medikamente können für die Behandlung notwendig sein.

Diät und Diabetes

Wenn Sie Diabetes haben, müssen Sie beobachten, wie viel Zucker Sie zu sich nehmen, um Ihren Blutzucker auf einem gesunden Niveau zu halten. Saccharose ist jedoch nicht direkt für den Zustand verantwortlich. Die Menge an Zucker, die Sie konsumieren, ist irrelevant, wenn es um Typ-1-Diabetes geht, eine genetische Erkrankung, die nicht vermeidbar ist. Ebenso, da Hormone wahrscheinlich die Ursache für Schwangerschaftsdiabetes sind, ist die Menge an süßen Nahrungsmitteln, die Sie einnehmen, nicht die Ursache des Zustands, obwohl Sie beobachten sollten, wie viel Sie nach der Diagnose konsumieren, um den Zustand unter Kontrolle zu halten.

Die eine Form von Diabetes, bei der die Anzahl der Süßigkeiten, die Sie essen, Wirkung zeigen kann, ist Typ 2, der sich am häufigsten bei Personen mit Gewichtsproblemen zeigt. Es ist jedoch nicht so, dass Ihre süße Nahrungsaufnahme die direkte Ursache ist; Vielmehr wird die Aufnahme zu vieler kalorienreicher Süßspeisen und zu wenig Bewegung zur Gewichtszunahme beitragen. Es ist die Gewichtszunahme und der Mangel an Bewegung selbst, die den Zustand verursacht. Eine ausgewogene, gesunde Ernährung ist der Schlüssel zur Vorbeugung der Krankheit, aber haben Sie keine Angst, ein oder zwei süße Leckereien zu bekommen.

Essen Mythen: Essen Zucker wird Diabetes verursachen? / Ernährung / Gesundes Essen

Gestationsdiabetes, der zu höheren als normalen Blutzuckerwerten führt, tritt während der Schwangerschaft auf.

Schwangerschaftsdiabetes Test tritt in der Regel zwischen 24 und 28 Wochen der Schwangerschaft. Wenn Sie Risikofaktoren für Diabetes haben, kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, früher in der Schwangerschaft zu testen. Wenn Sie eine Schwangerschaftsdiabetes-Diagnose erhalten, müssen Sie 6 bis 12 Wochen nach der Geburt testen, ob der Diabetes noch vorhanden ist.

Schwangerschaftsdiabetes löst sich normalerweise nach der Geburt auf, obwohl Sie im späteren Leben ein höheres Risiko haben, Typ-2-Diabetes zu entwickeln.

Laut Johns Hopkins Medicine betrifft Schwangerschaftsdiabetes 3 bis 8 Prozent der schwangeren Frauen in den Vereinigten Staaten.

Gestationsdiabetes erhöht das Risiko, ein großes Kind zu bekommen, was Probleme bei der Geburt verursachen kann. Es erhöht auch das Risiko, ein Baby mit Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) geboren zu haben. Atemnot, Gelbsucht und niedrige Kalzium- und Magnesiumwerte treten auch häufiger bei Babys auf, deren Mütter Schwangerschaftsdiabetes haben. Es besteht ein höheres Risiko, dass Ihr Baby später im Leben an Diabetes leidet.

Die Umstellung Ihrer Ernährung ist in der Regel die erste Behandlungsmethode bei Schwangerschaftsdiabetes.

Die Menge an Kalorien, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, hängt von einer Reihe von Faktoren ab, wie z. B. Ihrem Gewicht und Ihrem Aktivitätslevel. Schwangere Frauen sollten im Allgemeinen ihren Kalorienverbrauch um 300 Kalorien pro Tag von ihrer Prepregnancy Diät erhöhen. Ärzte empfehlen drei Mahlzeiten und zwei bis drei Snacks pro Tag. Wenn Sie kleinere Mahlzeiten häufiger einnehmen, können Sie Ihren Blutzuckerspiegel stabil halten.

Ihr Arzt wird Ihnen wahrscheinlich empfehlen, Ihren Blutzuckerspiegel zu überwachen, um Schwangerschaftsdiabetes zu behandeln.

Testen Sie Ihren Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten und erfahren Sie, wie sich diese Mahlzeit auf Ihren Blutzucker auswirkt. Ihr Arzt wird Ihnen mitteilen, wie hoch Ihr Blutzuckerspiegel sein sollte.

Allgemeine Empfehlungen während der Schwangerschaft sind, die Zuckerwerte nicht höher als 95 Milligramm pro Deziliter (mg / dl) vor dem Essen oder Fasten zu halten, nicht höher als 140 mg / dl eine Stunde nach dem Essen und nicht höher als 120 mg / dl zwei Stunden nach dem Essen .

Sie werden feststellen, dass Ihr Blutzuckerspiegel morgens höher ist, obwohl Sie nicht gegessen haben. Dies liegt daran, dass in der Nacht freigesetzte Hormone Ihren nüchternen Blutzuckerspiegel erhöhen können. Einen Snack vor dem Schlafengehen zu essen, kann manchen Menschen helfen. Für andere ist die Verwaltung der Kohlenhydrate, die beim Frühstück gegessen werden, wichtig, was bedeuten kann, die Früchte am Morgen zu begrenzen. Das Testen Ihres Blutzuckerspiegels kann Ihnen und Ihrem Arzt helfen, den besten Mahlzeitplan für Sie herauszufinden.

Ärzte empfehlen auch, dass Schwangere ein pränatales Multivitamin-, Eisenpräparat oder Kalziumpräparat einnehmen. Dies kann Ihnen helfen, die höheren Anforderungen einiger Vitamine und Mineralstoffe während der Schwangerschaft zu erfüllen und dem Baby zu helfen, sich normal zu entwickeln.

Kohlenhydrate sind die Hauptquelle des Körpers für Energie.

Kohlenhydrate erhöhen den Blutzuckerspiegel. Sie sollten sorgfältig die Menge an Kohlenhydraten überwachen, die Sie zu Ihren Mahlzeiten essen. Messen Sie Portionen, damit Sie wissen, wie viel Sie essen. Notieren Sie Ihre Portionen bei jeder Mahlzeit und jedem Snack, so dass Sie Ihre Ernährung anpassen können, wenn Ihr Blutzuckerspiegel außerhalb des zulässigen Bereichs liegt. Aber auch zu wenig Kohlenhydrate können Probleme verursachen. Deshalb sind gutes Tracking und Aufzeichnungen wichtig.

Sie können Kohlenhydrate verfolgen, indem Sie entweder Gramm Kohlenhydrate bei jeder Mahlzeit und Snack oder Tracking der Portionen oder Austausch von Kohlenhydraten zählen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater für weitere Informationen.

Sie sollten versuchen, Kohlenhydrate mit jeder Mahlzeit und Snack zu konsumieren, um den Verzehr von Kohlenhydraten über den Tag zu verteilen. Dies kann helfen, Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Blutzuckerspitzen zu vermeiden.

Stärken und Getreide liefern Kohlenhydrate für den Körper. Es ist am besten, Stärken zu wählen, die reich an Ballaststoffen sind und aus ganzen Körnern bestehen. Diese Arten von Kohlenhydraten sind nicht nur nahrhafter, sondern Ihr Körper verdaut sie auch langsamer. Eine bessere Auswahl beinhaltet:

  • Vollkornbrot und Hafer
  • brauner Reis und Nudeln, Quinoa, Buchweizen oder Amaranth
  • Vollkorn Müsli
  • Hülsenfrüchte wie schwarze Bohnen oder Kidneybohnen
  • stärkehaltige Gemüse, wie Kartoffeln und Mais

Milch und Joghurt liefern auch Kohlenhydrate für den Körper. Milch zählt als Teil Ihrer gesamten Kohlenhydrate während einer Mahlzeit. Milch ist ein wertvoller Bestandteil einer Mahlzeit, da sie eine gute Menge an Kalzium und Protein liefert. Calcium ist wichtig für die Gesundheit der Knochen.

Fettarme Milchprodukte können eine bessere Wahl sein, wenn Sie versuchen, Ihre Gewichtszunahme während der Schwangerschaft zu verwalten.

Sojamilch ist eine Option für Vegetarier oder Menschen mit Laktoseintoleranz. Sojamilch hat auch Kohlenhydrate.

Mandel- oder Leinmilch ist keine Kohlenhydratquelle und kann Ihnen helfen, wenn Sie Ihr Kohlenhydrat bei einer bestimmten Mahlzeit einschränken müssen, aber dennoch ein Milchprodukt möchten. Achten Sie darauf, die ungesüßten Sorten dieser Milch zu wählen, um Ihre Kohlenhydrataufnahme zu verwalten.

Früchte liefern Kohlenhydrate und sind Teil des Gesamtkohlenhydratgehaltes Ihrer Mahlzeit oder Ihres Snacks. Ganze Früchte sind reich an Ballaststoffen und werden gegenüber Säften oder in Zucker verpackten Früchten bevorzugt.

Süßigkeiten liefern auch Kohlenhydrate. Während Sie Bonbons nicht vollständig vermeiden müssen, sollten Sie Ihre Aufnahme dieser Nahrungsmittel genau überwachen, da sie Ihren Blutzucker schneller als höhere Faser, komplexere Kohlenhydrate erhöhen können. Süßigkeiten haben oft mehr Kohlenhydrate in einer kleineren Portion als andere kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel.

Gemüse liefert auch Kohlenhydrate für den Körper. Die Menge an Kohlenhydraten kann vernachlässigbar sein, wie dies bei Grün- oder Brokkoli-Sorten der Fall ist, oder sie können eine signifikante Menge an Kohlenhydraten enthalten, wie dies bei stärkehaltigen Gemüsen wie Kartoffeln, Mais und Erbsen der Fall ist.Achten Sie darauf, den Kohlenhydratgehalt Ihres Gemüses zu überprüfen, damit Sie wissen, wie viel Kohlenhydrate Sie essen.

Es ist wichtig, eine große Vielfalt an Gemüse zu konsumieren, um die Nährstoffe zu erhalten, die sowohl für Mutter als auch für Baby benötigt werden. Essen Sie drei bis fünf Portionen Gemüse jeden Tag.

Eine Portion Gemüse entspricht einer der folgenden:

  • 1 Tasse Blattgemüse
  • 1/2 Tasse gehackte Gemüse
  • 3/4 Tasse Gemüsesaft

Sie sollten spezifisch versuchen, eine Vielzahl des Gemüses täglich zu essen, weil jede Farbe sein eigenes Set der Nährstoffe und der Antioxydantien enthält.

Protein ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die meisten Proteinquellen haben keine Kohlenhydrate und erhöhen den Blutzucker nicht, aber achten Sie auf vegetarische Proteinquellen wie Bohnen und Hülsenfrüchte, die Kohlenhydrate enthalten können.

Die meisten Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes benötigen zwei bis drei Portionen Protein pro Tag. Eine Portion Protein ist gleich einem der folgenden:

  • 3 Unzen gekochtes Fleisch
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse Bohnen
  • 1 Unzen Nüsse
  • 2 Esslöffel Nussbutter
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt

Um die Fettaufnahme zu reduzieren, essen Sie mageres Fleisch ohne sichtbare Haut und Fett.

Fette erhöhen nicht Blutzucker, weil sie keine Kohlenhydrate haben. Sie sind jedoch eine konzentrierte Quelle von Kalorien. Wenn Sie versuchen, Ihre Gewichtszunahme zu verwalten, möchten Sie vielleicht Ihre Fettaufnahme verwalten. Gesunde Fette sind essentiell. Nüsse, Samen, Avocado, Oliven- und Rapsöl sowie Leinsamen sind nur einige Beispiele für gesunde Fette.

Für die allgemeine Gesundheit begrenzen gesättigte Fette wie Schmalz und Speck und Transfette. Transfette treten hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln auf.