Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin K

Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin K

Vitamin K ist ein essentielles Vitamin, das für die Proteinmodifikation und Blutgerinnung benötigt wird.

Jüngste Studien deuten darauf hin, dass Vitamin K bei der Behandlung von Osteoporose und Alzheimer eine Rolle spielen könnte und dass der Verzehr von erhöhten Vitamin-K-Dosen zum Schutz vor Krebs und Herzerkrankungen beitragen kann.

Sofern Sie keine Medikamente zur Vorbeugung von Blutgerinnseln wie Warfarin oder Coumadin einnehmen, besteht kein bekanntes Risiko einer Vitamin-K-Toxizität und kein Grund, nicht viel davon zu essen. Wenn Sie Warfarin (Coumadin) einnehmen, informieren Sie sich in dem Artikel über Vitamin-K-arme Nahrungsmittel nach einer Warfarin-Diät.

Lebensmittel mit hohem Vitamin K sind grünes Blattgemüse (gekocht und roh), Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, eingelegte Gurken, Spargel, Kiwis, Okra, grüne Bohnen und Salat wie Salat. Der aktuelle Tageswert für Vitamin K beträgt 120 Mikrogramm (μg).

Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln mit hohem Vitamin K. Für mehr, finden Sie in der erweiterten Liste der weniger häufige Lebensmittel reich an Vitamin K, oder sehen, sortieren und filtern Vitamin K-Lebensmittel mit dem Nährstoff-Ranking-Tool, das über 200 Lebensmittel mit hohem Vitamin enthält K.