Unsere 34 besten eleganten Frühstücksrezepte, damit Ihr Morgen nicht grundlegend sein muss

Wir haben nicht immer so viel Zeit wie wir gerne Frühstück machen würden, aber wenn wir alles machen können, tun wir es. Ein schickes Frühstück ist unser liebster Weg, um einen gemütlichen Morgen zu Hause zu verbringen. Ob Sie sich nach einer delikaten Quiche, luxuriösen Rühreiern oder einem leckeren Brunch-Cocktail sehnen, wir haben etwas für die Tage, an denen Toast mit Butter oder Joghurt einfach nicht ausreichen. Lust auf Schokolade zum Frühstück? Probieren Sie unsere Buttermilchwaffeln mit Schokoladenglasur. Egal, ob Sie nach einem ausgefallenen Frühstück im Bett suchen, Ihren Urlaub in dieser Ferienzeit überraschen möchten oder den ultimativen Brunch für sich und Ihre Freunde planen, unsere besten, eleganten Frühstücksrezepte werden immer Müsli und Milch übertreffen.

Dieses herzhafte aserbaidschanische Eiergericht - das in kleinen Stücken als Vorspeise oder als Beilage serviert wird oder als Hauptspeise in größere Keile geschnitten wird - ist mit gemahlenen Walnüssen, Zwiebeln und Auberginen beladen und verleiht ihm eine nussige, fleischige Konsistenz und Farbe. Holen Sie sich das Rezept für Aubergine und Walnuss Frittata (Badimjan Kükü) »

Diese klassische französische Mahlzeit aus gebackenem, cremefarbenen Toast und Eiern ist täuschend einfach (und skalierbar) aber üppig. Benannt nach der alpinen Region der Bresse, die in der kulinarischen Welt für ihre außergewöhnlichen Hühner bekannt ist, ist das Gericht eine praktische Landküche vom Feinsten. Während es backt, saugt sich die Creme in das Brot und verdickt sich zu einer reichen Sauce direkt auf der Platte, was zu einem herzhaften French Toast führt. Holen Sie sich das Rezept für Französisch gebacken Toast mit Sahne und Eier »

Ein dicker, aber flaumiger Pfannkuchen voller cremiger Bananen, sanfter Andeutung von Birne und knackigen Pinienkernen über einem Haufen kühler Crème fraîche. "Das ist gut mit jeder reifen Banane", sagt Mallmann, also wenn du extra süße Sorten neben dem allgegenwärtigen Cavendish hast, benutze sie. Holen Sie sich das Rezept für gegrillten Bananen-Birnen-Pfannkuchen »

Weiche Äpfel mit einem Hauch von Säure balancieren eine bittersüße, karamellisierte Kruste, die von reichhaltigem Dulce de Leche gespeist wird. Holen Sie sich das Rezept für Giant Apple Pancake mit Dulce de Leche »

Eine extra-samtige Quiche mit Blauschimmelkäse in cremiger Nuss-Dinkel- und Vollkornkruste. Holen Sie sich das Rezept für perfekte Blauschimmelkäse-Quiche mit Vollkornkruste »

Mandelmehl und Espressopulver geben diesen Waffeln, die mit einer dekadenten Soße aus Kondensmilch, Kaffee und Zartbitterschokolade veredelt werden, eine bittersüße Note. Holen Sie sich das Rezept für Espresso Waffeln mit Mocha Drizzle »

Chefkoch Jim Christiansen brät seine Eier mit einem Schuss Wasser, um sie vor dem Verbrennen zu bewahren. Holen Sie sich das Rezept für Spiegelei mit Haselnüssen, Pfifferlingen, grünem Knoblauch und Brombeeren

Meisterkonditor Jacques Torres hat uns sein Rezept für einfache Crêpes gegeben, die aus brauner Butter im Teig einen reichen, nussigen Geschmack bekommen. Das Rezept funktioniert genauso gut für süße oder salzige Zubereitungen; Versuchen Sie, sie mit Schinken, Ei und Käse oder Bananen und hausgemachter Nutella zu füllen.

Agatha Kulaga und Erin Patinkin von Brooklyn's Ovenly Bäckerei teilten das Rezept für diese Brombeerscones mit uns, die auf gefrorenen Früchten beruhen, so dass Sie sie selbst dann herstellen können, wenn Brombeeren nicht in der Saison sind. Holen Sie sich das Rezept für Blackberry-Mint Scones »

Ein Klecks Ricotta auf erdig-süßem Haferbrot ist köstlich; fügen Sie einen Nieselregen von Sourwood Honig hinzu und es wird zum exquisiten erhöht. (Für ein wenig raffinierte Hitze, mit einer Prise frisch gemahlener Paprikaflocken belegen.) Holen Sie sich das Rezept für Ricotta und Honig Sandwich »

Ein reichhaltiges, helles Pesto gleicht in dieser cremigen Quiche pfeffrige Rucola aus. Holen Sie sich das Rezept für Rucola und Pistazien-Pesto Quiche »

Ein süß-saurer Sirup kleidet diesen gemischten Fruchtsalat. Holen Sie sich das Rezept für gemischte Beeren und Minze mit Beerenstrauch »

Ein köstlicher britischer Leckerbissen, diese federnden Pfannkuchen werden in einem flachen Ring auf der Grillplatte geformt und in der Pfanne goldgelb gebraten. Sie erhalten ihre unverwechselbaren Ecken und Winkel - ideal für einen Hauch von Marmelade und Butter - aus einem Hefe-basierten Teig mit Backpulver verstärkt. Holen Sie sich das Rezept für Fladen »

Dieser einfache aber elegante French Toast, der von Brennan in New Orleans kommt, hat eine reiche Crème Brûlée Basis. Alles, was es braucht, ist eine Prise Puderzucker darauf (oder, servieren Sie es mit einem anderen New Orleans-Klassiker, Bananen Foster, für den ultimativen Genuss). Holen Sie sich das Rezept für Französisch Toast »

Crêpes gefüllt mit Fromage Blanc und Ahornsirup werden mit geschmorten Blaubeeren, Erdbeeren und Pfirsichen bei Heartbeet Lifesharing, eine Gemeinschaft für entwicklungsbehinderte Erwachsene in Hardwick, Vermont gekrönt. Holen Sie sich das Rezept für Crazy Day Crêpes »

Eine Zugabe von Backpulver in den Teig in letzter Minute macht diese klassischen Waffeln besonders luftig und knackig. Holen Sie sich das Rezept für Hefe-Waffeln »

Dieses reichhaltige Omelett mit Oyster und Speck basiert auf dem Tadich Grill in San Francisco. Dort wird es mit einer Seite geschnittener Tomaten serviert - ein erfrischender Kontrapunkt. Holen Sie sich das Rezept für Hangtown Fry »

Süsses Krabbenfleisch und Krabbenfleisch heben Käse-gefüllte Quiche in diesem Rezept von Long Island, New York's Modern Snack Bar. Holen Sie sich das Rezept für Krabben-und Shrimps-Quiche »

Diese Eier nehmen Benedict mit einer reichen Rotweinsauce auf. Hol dir das Rezept für Brennans Eier Hussarde »

Reich an Kokosnussgeschmack und mit Rum versetzt, fällt dieses Rezept irgendwo zwischen einem dekadenten französischen Toast und Brotpudding. Holen Sie sich das Rezept für Coquito Französisch Toast »

Schöne hausgemachte Croissants, jede mit einer Bar aus hochwertiger dunkler Schokolade, sorgen für ein beeindruckendes und köstliches Frühstück. Holen Sie sich das Rezept für Pain au Chocolat »

Alvin Cailan aus Los Angeles 'kultiger Eggslut geht in diesem Sandwich pancetta-verrückt, indem er acht Scheiben auf sein herrlich marmoriertes Ei legt und die Kohlblätter in Pancetta-Fett kocht.Holen Sie sich das Rezept für Kekse mit Pancetta, Collard Greens, marmorierten Eiern und Espresso Aïoli »

In diesem Rezept werden gerissene Eier über Nacht mit geriebenen Trüffeln infundiert. Dann werden die Eier langsam über einen Doppelkessel gerührt, um ein samtiges Scramble zu erzeugen. Holen Sie sich das Rezept für Rührei mit schwarzen Trüffeln »

Schinken, Eier und Käse sind natürliche Partner; zusammen mit getrocknetem Senf werden diese Zutaten für einige der feinsten Soufflés verwendet. Leicht wie Luft und gesprenkelt mit Cheddar und Schnittlauch, sollten sie direkt aus dem Ofen serviert werden. Holen Sie sich das Rezept für Schinken-Käse-Soufflés »

Datteln verleihen einer cremigen Quiche mit zerstoßenen Mandeln eine überraschende Süße. Datum, Petersilie und Sumach Quiche mit zerdrückten Mandeln »

Eggy, Cheese Quiche Lorraine sorgt für einen raffinierten, köstlichen Brunch. Holen Sie sich das Rezept für Quiche Lorraine »

Das Rezept für diesen knusprigen French Toast basiert auf dem Rezept, das im Lafayette Restaurant im Hay-Adams Hotel in Washington, D.C. verwendet wird. Holen Sie sich das Rezept für Cornflake-Crusted Brioche French Toast »

Frische Erdbeeren machen gewöhnliche Pfannkuchen zu etwas Köstlichem; wilde Blaubeeren oder jede andere Art von Beere machen einen ausgezeichneten Ersatz. Holen Sie sich das Rezept für Strawberry Griddle Cakes »

Dieser Teig macht auch leckere Muffins, perfekt für einen Tag nach Thanksgiving-Brunch. Holen Sie sich das Rezept für Kürbisgewürzkuchen mit Mascarpone »

Honig gibt einzigartige Tiefe als Süßungsmittel für heißen Kakao, ausgeglichen durch eine Prise Salz. Holen Sie sich das Rezept für Honigkakao »

Eine Kombination aus Wodka, Tomatensaft, frischem Zitronensaft, Worcestershire und frisch gemahlenen Gewürzen ist einfach, klassisch und immer köstlich. Holen Sie sich das Rezept für Original Bloody Mary »

Dieser erfrischende Bloody Mary enthält gelbe Tomaten, Sellerie und Karotten. Holen Sie sich das Rezept für Gazpacho Bloody Mary »

Frische Beeren, die mit Eis, Wodka, Zitrone und St. Germain geschüttelt wurden, in eine Champagnerflöte gespannt und mit Champagner garniert, kreierten ein Getränk, das dramatisch brodelt. Holen Sie sich das Rezept für The Volstead »

Joe Gilmore, legendärer Head Barman in der American Bar des Savoy Hotels, erfand diesen Cocktail 1969, um an die erste Mondlandung zu erinnern. Das Getränk - eine Kombination aus Grapefruit, Orangenlikör und einem Hauch Rosenwasser, gekrönt mit Champagner - war das erste, was Neil Armstrong und Buzz Aldrin nach der Rückkehr auf die Erde schlürften. Holen Sie sich das Rezept für The Moonwalk »